Шоколал темный SICAO 5кг

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Классический темный шоколад в виде дисков. Имеет горьковатый сбалансированный вкус какао. Шоколад идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.

 

 

ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Состав: какао тертое, сахар, масло какао, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор ванилин, эмульгатор Е476.
  • Процент какао 53%.
  • Шоколад имеет стандартную текучесть (3 капли).
  • Пищевая ценность в 100г продукта: жиры - 34,4г, белки - 5,3г, углеводы - 47,3г. Энергетическая ценность на 100г: 539 ккал/ 2256 кДж.
  • Вес: 5 кг.
  • Хранить при 12-20°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов. 
  • Производитель: Россия.
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.